De rode lampion als baken van Japanse gastvrijheid Wanneer de avond over Tokio, Osaka of Kyoto valt, beginnen in de smalle steegjes de rode lampionnen te gloeien. De akachōchin, vaak opgehangen boven een houten gevel of bij een eenvoudig noren-gordijn, is voor veel reizigers het herkenbare teken dat hier een izakaya schuilgaat. Achter die bescheiden…