Als je wel eens sushi hebt gegeten in een Japans restaurant is het je vast wel eens opgevallen. Je krijgt namelijk altijd een klein schaaltje met zeer

Wanneer je Oishii Dashi vertaalt betekent het letterlijk “Lekker, Bouillon”. Oishii Dashi bestaat uit een veelzijdigheid aan smaakvolle Japanse salade

Hoewel de meeste mensen sushi of Japanse noedels wel kennen, zijn Japanse taarten nog redelijk onbekend. Toch heeft Japan ook op dit gebied genoeg lekkers te bieden, want met name de Japanse cheesecake is voor de liefhebber echt het proberen waard. De Japanse cheesecake Er zijn verschillende recepten voor deze luchtige, fluffy cake. Hoewel sommige…

Wanneer je in een traditioneel Japans restaurant gaat eten zijn er een aantal gedragsregels waar je jezelf aan dient te houden. Uiteraard verschilt dit van restaurant tot restaurant, en een Japanner zal ook zeker niet altijd van een buitenlander verwachten dat deze zich stipt aan de geldende regels zal houden. Toch hebben we een aantal…